| 先 付 | 一、白アスパラ寄せ 黒豆 青唐 山葵 美味だし 二、木の芽味噌和え 筍 菜の花 烏賊 赤蒟蒻 |
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| 温 肴 | ひじき豆富 小芋 小巻湯葉 人参 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 煮物椀 | 枝豆真蒸 椎茸 人参 花柚子 |
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| 揚 物 | 鱒カダイフ揚げ 小茄子挟み揚げ 芝海老 青唐 |
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| 食 事 | しらす御飯 |
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| 汁 | 蓬麩 辛子 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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| 先 付 | 一、うるい 大徳寺麩 帆立 赤蒟蒻 木の芽和え 二、菜の花 蛍烏賊 黄味酢掛け |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 松の実 青のり |
| 温 肴 | 長芋 湯葉 鴨丸 人参 絹さや 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 煮物椀 | 海老そぼろ真蒸 椎茸 法蓮草 花柚子 |
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| 揚げ物 | 鰆蓬揚げ 小茄子挟み揚げ 妙姜 青唐 |
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| 食 事 | 桜海老ご飯 |
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| 汁 | 蓬麩 辛子 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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| 先 付 | 鯛の子寄せ 雲丹 オクラ 生姜あん |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 松の実 青のり |
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| 温 肴 | 長芋 湯葉 穴子 人参 絹さや 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 八 寸 | 甘海老酒盗和え 稚鮎塩焼 タラの芽蕗味噌掛け 合鴨 天豆 |
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| 煮物椀 | 焼福子 椎茸 法蓮草 花柚子 |
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| 揚げ物 | 鰆蓬揚げ 小茄子挟み揚げ 妙姜 青唐 |
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| 和え物 | うるい 蛍烏賊 独活 黄味酢掛け |
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| 食 事 | 桜海老ご飯 |
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| 汁 | 蓬麩 辛子 |
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| 香の物 | |
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| 吉野スイセン・抹茶 | |
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| 先 付 | 鯛の子寄せ 雲丹 順才 オクラ 生姜あん |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 松の実 青のり |
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| 温 肴 | 長芋 湯葉 穴子 人参 絹さや 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 八 寸 | このわた 稚鮎塩焼 車海老 天豆 合鴨山椒焼 |
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| 煮物椀 | アイナメ葛叩き 椎茸 法蓮草 花柚子 |
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| 焼き物 | まなかつお西京焼 あしらい |
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| 和え物 | うるい 蛍烏賊 独活 黄味酢掛け |
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| 食 事 | 桜海老ご飯 |
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| 汁 | |
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| 香の物 | |
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| フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
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| 先 付 | うるい 大徳寺麩 帆立 赤蒟蒻 木の芽和え |
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| 凌 ぎ | 松の実 青のり |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼小餅 露生姜 |
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| 八 寸 | 車海老 天豆 煮凍り 合鴨 芽かぶとろろ |
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| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。
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万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
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