先 付 | 一、寄せ桜 花びら百合根 美味だし 二、浸し 京水菜 片栗の花 芹 薄揚げ |
温 肴 | 長芋 鴨丸 蓬麩 桜麩 絹さや 木の芽 |
向 付 | 本日のお魚 |
煮物椀 | 若竹真蒸 椎茸 菜の花 花柚子 |
揚 物 | 鰆みじん粉揚 鯛白子東寺揚 パプリカ 青唐 |
食 事 | 豆ご飯 |
汁 | 豆富 なめこ 辛子 |
香の物 | |
干菓子・抹茶 | |
先 付 | 一、花山葵 独活 薄揚げ 水菜 帆立 山葵浸し 二、もろこ南蛮漬け ウルイ 蕨 |
凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
温 肴 | 長芋 蓬麩 鴨丸 蕗 木の芽 人参 |
向 付 | 本日のお魚 |
煮物椀 | 若竹真蒸 椎茸 菜の花 花柚子 |
揚げ物 | アイナメみじん粉揚 鯛白子東寺揚 こしあぶら タラの芽 |
食 事 | 筍ご飯 青のり |
汁 | 桜麩 辛子 |
香の物 | |
干菓子・抹茶 | |
先 付 | 花山葵 独活 薄揚げ 子持昆布 水菜 山葵浸し |
凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
温 肴 | 筍 鯛の子 若布 蕗 木の芽 |
向 付 | 本日のお魚 |
八 寸 | 車海老 天豆 百合根 もろこ南蛮漬け 合鴨 |
煮物椀 | 芝海老真蒸 椎茸 菜の花 花柚子 |
揚げ物 | アイナメみじん粉揚げ 鯛白子東寺揚げ こしあぶら タラの芽 |
和え物 | ウルイ 蛸 蕨 酢味噌掛け |
食 事 | 筍ご飯 青のり |
汁 | 桜麩 辛子 |
香の物 | |
吉野スイセン・抹茶 | |
先 付 | 鮑 花山葵 独活 |
凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
温 肴 | 筍 鯛の子 若布 蕗 木の芽 |
向 付 | 本日のお魚 |
八 寸 | 車海老 天豆 百合根 もろこ南蛮漬け 蛤酒蒸し |
煮物椀 | アイナメ葛叩き 椎茸 菜の花 花柚子 |
焼き物 | 甘鯛木の芽焼 あしらい |
和え物 | ウルイ 蛸 蕨 酢味噌掛け |
食 事 | 筍ご飯 青のり |
汁 | |
香の物 | |
フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
先 付 | 花山葵 独活 薄揚げ 水菜 帆立 山葵浸し |
凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
向 付 | 本日のお魚 |
煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼小餅 露生姜 |
八 寸 | 車海老 天豆 煮凍り 百合根 もろこ南蛮漬け |
食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜 |
香の物 | |
干菓子・抹茶 | |
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。
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万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30% ・当日:100% ・連絡なし:100%