おたのしみランチ4000円

先 付 一、菊花 ぶどう 蟹 白木耳 水菜
    みぞれ和え
二、寄せ湯葉 雲丹味噌
    丹波占地当座煮 諸胡
温 肴 かぶら 鳥治部煮 絹さや
  人参 小茄子揚煮 柚子
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 萩真蒸 軸れん草
  人参 椎茸 柚子
揚 物 太刀魚紫蘇揚(人参 長芋)
あけび二身揚(帆立)
小芋ケシの実揚 パプリカ
食 事 舞茸ご飯(うす揚)青のり
大根 なめこ 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 車海老 栗 銀杏 煮凍り 鮎煮浸し
凌 ぎ 飯蒸し むかご 刻みこのこ
温 肴 里芋 湯葉 絹さや 人参 揚粟麩 柚子
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 木耳入り海老そぼろ真蒸
  つる菜 松茸 柚子
焼き物 鰆味噌柚庵焼
   青唐 妙姜 玉子カステラ
食 事 占地ご飯 青のり
豆富 なめこ
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 焼かます 菊花 水菜 みぞれ和え
凌 ぎ 飯蒸し むかご 刻みこのこ
温 肴 里芋 湯葉 絹さや 人参 かも丸 柚子
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 車海老 鮎煮浸し
栗 銀杏 子持昆布
煮物椀 萩真蒸
  松茸 つる菜 柚子
焼き物 鰆味噌柚庵焼 青唐 
  妙姜 玉子カステラ
和え物 かに 白木耳 焼占地 ほうれん草 生姜酢
食 事 松茸ご飯
蜆汁 葱
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 松茸 かに 菊花 水菜 かぼす
  割りぽん酢
凌 ぎ 飯蒸し むかご 刻みこのこ
温 肴 かぶら 湯葉 鮑軟煮 人参 絹さや 柚子
向 付 平目 島鯵 青利いか あしらい
八 寸 車海老 合鴨ロース
栗 銀杏 鮎煮浸し
煮物椀 鱧焼目付
  松茸 つる菜 柚子
焼き物 まなかつお柚庵焼
  青唐 はじかみ 玉子カステラ
和え物 北寄貝 ほうれん草 長芋 寿のり 生姜酢
食 事 松茸ご飯
蜆汁 葱
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%