おたのしみランチ4000円

先 付 一、寄せ桜 雲丹 天豆
    美味だし 柚子胡椒
二、かに 焼椎茸 ほうれん草
    白木耳 辛子浸し クコの実
温 肴 竹の子 揚蓬麩  小芋 海老丸
  人参 絹さや 木の芽
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 玉子豆富 車海老 若布
  木の芽
揚 物 鰆・ふき東寺揚 白魚磯辺揚
  菜の花 パプリカ
食 事 桜えび御飯 青のり
大根 庄内麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 芽かぶとろろ 叩き芋
車海老 天豆 煮凍り 菜の花
凌 ぎ 飯蒸し 桜花
温 肴 竹の子 ふき 湯葉 小芋
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 木耳入り海老そぼろ真蒸
  椎茸 ツル菜 木の芽
焼き物 鰆柚庵焼 はじかみ
   青唐 玉子カステラ
食 事 竹の子御飯 青のり
蓬麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 鯛白子酒蒸し 雲丹 蕨 ウルイ クコの実
凌 ぎ 飯蒸し 桜花
温 肴 竹の子 ふき かも丸 木の芽
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 車海老 天豆 百合根 床節 合鴨ロース
煮物椀 鰆木の芽焼 はじかみ
  青唐 玉子カステラ
焼き物 鰆柚庵焼 はじかみ
  青唐 玉子カステラ
和え物 帆立 かに 焼椎茸 白木耳 芹 おろし和え
食 事 竹の子御飯 青のり
蓬麩 辛子
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 ホタル烏賊 叩き芋 ウルイ 蕨
凌 ぎ 飯蒸し 桜花
温 肴 竹の子 ふき 鯛の子 木の芽
向 付 平目 島鯵 青利いか あしらい
八 寸 このわた 木の芽
車海老 天豆 百合根 煮凍り
煮物椀 相なめ葛叩き
  椎茸 ツル菜 木の芽
焼き物 甘鯛柚庵焼
  青唐 はじかみ 玉子カステラ
和え物 北寄貝 ウド 子持昆布 花山葵 山葵浸し
食 事 竹の子御飯 青のり
蓬麩 辛子
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

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万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
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