おたのしみランチ4000円

先 付 一、アスパラ豆乳寄せ
    山葵 クコの実 美味だし
二、竹の子 烏賊 赤こんにゃく
    大徳寺麩 玉アラレ 木の芽和え
温 肴 若布豆富揚煮 小芋
  人参 小巻ゆば 木の芽
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 蓬真蒸 人参
  菖蒲うど 木の芽
揚 物 相なめ磯辺揚げ
小茄子挟み揚(帆立・すり身)
  青唐 赤・黄ピーマン 他
食 事 生姜御飯 青のり
焼粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 芽かぶとろろ 叩き芋
車海老 天豆 花蓮根 煮凍り
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹
温 肴 里芋 湯葉 揚蓬麩
   人参 絹さや 木の芽
向 付 鯛 島鯵 他 あしらい
煮物椀 木耳入り海老そぼろ真蒸
  ツル菜 椎茸 木の芽
焼き物 鰆柚庵焼
   青唐 はじかみ 玉子カステラ
食 事 ゆかり御飯
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 さより 芹 菜の花 寿のり 蕨 山葵浸し
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹
温 肴 里芋 湯葉 焼穴子 絹さや 人参 木の芽
向 付 鯛 島鰺 青利いか あしらい
八 寸 車海老 天豆 百合根
床節 稚鮎煮浸し
煮物椀 かに入り蓬真蒸
  椎茸 菖蒲うど 人参 木の芽
焼き物 鰆若草焼
  青唐 はじかみ 玉子カステラ
和え物 根芋 春菊 大徳寺麩 胡麻和え クコの実
食 事 生姜ご飯 青のり
浅利汁 葱
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 生順才 蛸 オクラ 梅肉 生姜酢
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹
温 肴 うど 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 木の芽
向 付 平目 島鯵 青利いか あしらい
八 寸 この腸 叩き芋 車海老 天豆
稚鮎煮浸し 煮凍り
煮物椀 相なめ葛叩き
  蓬白玉 菜花 木の芽
焼き物 甘鯛柚庵焼
  青唐 はじかみ 玉子カステラ
和え物 赤貝 ウルイ 帆立 寿のり エリンギ 山葵浸し
食 事 生姜ご飯 青のり
浅利汁 葱
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

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